ingredients:

3 morceaux poulets

2oog de lardons fumés

1 cube de bouillon poule

1 boite de petits pois

3 pommes de terre

1 oignon

1 branche de thym

1 peu de persil

sel poivre

 cuisson:

faire cuire les pommes de terre a l'eau et les éplucher

faire revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive

ajouter l'oignon émincé

remuer et couvrir une fois les morceaux doré délayer le cube de poule dans un   demi-verre d'eau  arroser le poulet y ajouter  les petits pois et les lardons ensuite les pommes de terre coupées en dé , salez et poivrez faire cuire environ  15 a 20 mn

servir et déguster

bon appétit !

Cake a la purée d'amandes et aux cerises

Pour 6 personnes :

150 g de purée d'amandes blanches (en magasin bio) 2 gros oeufs 150 g de farine T45 300 g de cerises dénoyautées (poids net) 125 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cassonade (pour le moule) 80 g de beurre + 10 g pour le moule 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de kirsch 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Repos : 0 mn Temps total : 60 mn

Préparation

1Préchauffez le four à 180°c. Beurrez légèrement un moule à cake et saupoudrez les bords de 2 cs de cassonade. Mettez au frais. 2Dans une jatte, travaillez le beurre en pommade avec le sucre, ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois. Ajoutez la purée d'amandes, la vanille, le kirsch, la pincée de sel, les cerises dénoyautées. Terminez par la farine tamisée avec la levure chimique. 3Versez l'appareil dans le moule à cake beurré et sucré et enfournez pour 45 minutes environ.